7 janvier 2014
Des mini-éclairs salés pour un apéritif réussi.
Lorsqu'on se lance dans les bouchées, le résultat fait toujours envie mais la préparation est longue... Ingrédients pour 8 personnes (32 mini-éclairs) : Pour la pâte à choux : - 60 g d’eau - 65g de lait - 50g de beurre - 75g de farine - 1 pincée de sel...