12 décembre 2014

Un chateau fort ?

  Un gateau ultra rapide et qui en jette ! Une mousse au chocolat, une génoise, des "kit-***" et un ruban très flashy. La génoise est la même que celle de base utilisée dans le gateau arc-en-ciel. Pour la mousse c'est très simple : Il suffit de faire fondre 200g de bon choolat noir. Y rajouter 100g de sucre, 50G de beurre fondu et 6 jaunes d'oeufs battus. On monte les 6 blancs d'oeufs et on les incorpore de façon aérienne. Après 2h passée dans le frigidaire, vous obtiendrez une mousse ultra légère. En bouche bien sûr... [Lire la suite]
Posté par Toutipeu à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]